1500_first_page.jpg
_MG_9035.jpg
fasangarden_isak.jpg
1500_first_page.jpg

FG MATSTUDIO


DRÖMMARNAS HEMVIST OCH KREATIVITETENS BONING

SCROLL DOWN

FG MATSTUDIO


DRÖMMARNAS HEMVIST OCH KREATIVITETENS BONING

 

NÄR DU…

…är i behov av en fullt utrustad matstudio för film och foto

…som matproducent behöver hjälp med produktutveckling

…som kock vill till nästa nivå

 
_MG_9035.jpg

&nsbp;


&nsbp;


fasangarden_isak.jpg

Fasangården


UTVECKLAS OCH INSPIRERAS I SKÖN MILJÖ

30 minuter från Köpenhamn eller 90 minuter från Stockholm hittar du denna lantliga idyll som är navet i vår verksamhet.

Fasangården


UTVECKLAS OCH INSPIRERAS I SKÖN MILJÖ

30 minuter från Köpenhamn eller 90 minuter från Stockholm hittar du denna lantliga idyll som är navet i vår verksamhet.

Tjänster


Tjänster


_MG_3155.jpg

Inspiration & Matlagning

Hur når jag nästa steg i min matlagning?
Hur ska jag tänka kring nutrition på skolor eller inom äldrevården? Hur blir jag nästa stjärnkock? Behöver ditt företag teambuilding? Oavsett vem du är eller vad du vill åstadkomma kan vi hjälpa dig. Våra välutrustade kök har få begränsningar och ingredienserna kommer från närliggande gårdar.

Se filmen Naturligt näringsrikt för äldre

_MG_3702.jpg

De offentliga köken

Vi hjälper er att jobba i rätt riktning och att inte falla tillbaka. Vi har utvecklat en 7 stegs raket med fokus på målet och individen. Alla skall vara med och jobba långsiktigt. Vi går igenom samtliga steg i processen för att kvalitetssäkra och få fram en hållbar och långsiktig planering.

Arbetsrutiner - Arbetstider - Respekt för maten och gästen - Planering av menyer Tekniken i köket - Inspiration 

Hör av er så berättar jag ner.




Produktutveckling

Har du en idé? Vi hjälper dig att förverkliga den. Med stor erfarenhet inom matutveckling och ett enormt nätverk av de bästa inom sina områden ser vi till att du når marknaden. Atria, Ewerman, Skånemejerier och Lithells är några av de namnkunniga vi hjälper, men inget projekt är för litet för att sätta tänderna i.

 

IMG_0238.jpg

Hållbar honungsproduktion

Bi är nödvändiga för vår existens och när man får veta att 1 gram god honung är ett bis livsverk. Med ca 50 000 flygningar från kupan till blomman och hem igen får man en helt annan respekt för klicken honung som sitter kvar i burken. Fasangårdens Matstudio har ca 20 bikupor med vardera ca 50 000 bi.

Bina håller sig runt max 3 km runt Fasangården och på så vis vet vi var och vilken sorts nektar och pollen de drar hem utifrån årstiden mars – aug. Honungen har en unik karaktär för varje skörd, från kritvit rapshonung till karamellbrun i slutet på aug. Vi finns på flera av de allra bästa krogarna i både Sverige och Danmark. Vår honung slungas och burkas här på Fasangården. Ni kan handla den hos oss och i utvalda butiker i närheten.

Hör av er om ni behöver några burkar!

Matstudio

Vi har två rymliga studios med mjukt dagsljusinsläpp som är optimerade för filminspelningar och och fotografering av mat. Om ni behöver fotografer för film eller foto så samarbetar vi med några av de bästa. Hyr med eller utan personal. Diskare ingår alltid.

IMG_1054.JPG

POP UP

Ibland förvandlas FG Matstudio till en restaurang. Så är fallet nu. Vi kommer att ha Tapasjul POP UP i december. Smaker ni älskar men i en helt annan tolkning. Fasangården har samlat ihop massor av lokala och hållbara produkter till att skapa de bästa tapasen. Varje bord har 6 serveringar med ett hav av rätter från salt till sött. Vi har satt ihop intressanta dryckespaket och såklart har vi alkoholfria alternativ.

En helkväll 545: ex dryck

Vi har 24 platser 

6 dec Poppar vi up 

Glögg och andra brusiga goda drycker, snacksmusik och fullt hus 

Vi öppnar kl 17:00- 23:00 kom som ni är och mingla på! 

Vi har fyllt upp bubbel-förrådet och lite annat. Välkomna!

KARTA & KONTAKT


KARTA & KONTAKT


HITTA HIT

FASANGÅRDEN
Vikshögsvägen 184
246 32 Löddeköpinge
Sverige

 
 

Kontakta oss

Välkomna med förfrågning eller tidsbokning via mail eller telefon.

0708-70 55 59

Bilder från studion


Bilder från studion


_MG_0067text.jpg
_MG_0229text.jpg
_MG_0052.jpg
_MG_0257.jpg